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2017年湖南省收获油菜籽质量调查报告

湖南省粮食局  时间:2017-07-07

  根据《湖南省粮食局办公室关于做好2017年收获粮食质量安全监测及质量测报工作的通知》(湘粮办行[2017]36号)要求,全省收获油菜籽质量调查工作已完成,共采集样品60份,覆盖319县(市、区)近60个自然村,涉及约18个品种。 

  一、 总体情况 

  质量调查方式按《油菜籽》(GB/T11762-2006)规定的方法和要求进行检测和判定,所检项目中以含油量定等,其余检测指标如有一项不符合国标要求的即判定为不合格。 

  采集的60份油菜籽样品中,59份样品为等内5等以上样品,1份样品为等外样品,等内率为98.3%;共有38份样品质量指标全部合格,合格率为63.3%;质量指标不合格样品共有22份,不合格率为36.7%,主要不合格指标为水分。 

  含油量:含油量平均值为41.9%,其中1份样品为等外油菜籽。符合国家标准5等以上(含油量≥34.0%)的样品59份,符合4等以上(含油量≥36.0%)的样品58份,符合3等以上(含油量≥38.0%)的样品56份,符合2等以上(含油量≥40.0%)的样品51份,符合1等以上(含油量≥42.0%)的样品29份。含油量最高值为47.1%,最小值为32.3% 

  未熟粒:未熟粒平均值为1.2%,最高值为7.6%,全部符合国家标准4等(未熟粒≤15.0%)要求,其中59份样品均符合国家标准2等以上(未熟粒≤6.0%)的要求。 

  热损伤粒:热损伤粒平均值为0.007%,全部符合国家标准1等以上(热损伤粒≤0.5%)要求,合格率为100% 

  生芽粒:生芽粒平均值为0.22%,合格率为98.3%,仅1份油菜籽样品生芽粒指标未达到国家标准(生芽粒≤2.0%)要求,检测值为2.2% 

  生霉粒:生霉粒平均值为0.2%,合格率为100% 

  水分:水分平均值为8.0%,合格率为66.7%,共有20份油菜籽样品水分指标未达到国家标准(水分≤8.0%)要求,最高值为12.5% 

  色泽气味:2份油菜籽样品色泽气味指标未达到国家标准(色泽气味正常)要求,色泽气味合格率为98.4% 

  2、各市情况分析 

  常德市常德市样品数量共计24份,其中安乡县4份,鼎城区4份,汉寿县4份,津市市1份,澧县4份,临澧县4份,石门县2份,桃源县1份。 

  常德市辖区24份样品均为4等以上,质量指标合格的共有15份,合格率为62.5%9份油菜籽样品质量指标不合格,样品不合格率为37.5%   

  益阳市益阳市样品数量共计22份,其中沅江市4份,赫山区3份,南县4份,桃江县4份,安化县1份,资阳区3份,大通湖区3份。 

  益阳市辖区22份样品中质量指标合格的共有18份,其中1份为等外样品,5等以上质量指标合格率为81.8%4份油菜籽样品质量指标不合格,样品不合格率为18.2% 

  岳阳市岳阳市样品数量共计14份,其中君山区2份,临湘市4份,岳阳县4份,华容县4份。 

  岳阳市辖区14份样品中质量指标合格的共有5份,均为5等以上,5等以上质量指标合格的占样品的35.7%9份油菜籽样品质量指标不合格,样品不合格率为64.3% 

  本次省级收获油菜籽质量调查含油量较高的品种包括川油19、川油18、胜利籽、湘杂油518、油研9号、沣油737、沣油682、中坊11等。